今回はじゃがいも１個で美味しい子供たちが喜ぶ一品＆パーティー料理をご紹介します。
トースターで作るハッセルバックポテト明太タルタルチーズがけ
【材 料】
じゃがいも（小） ５個
明太風タルタル 大さじ２
カッテージチーズ 大さじ２
スライスチーズ １枚
塩コショウ 少々
刻み青ねぎ 小さじ２
オリーブオイル 大さじ１と１／２
にんにく（チューブ） 大さじ１と１／２
粉チーズ 少々
【作り方】
じゃがいもをよく洗い、まな板に割り箸で挟むように置いて、５ｍｍ幅に切り込みを入れる。
１に水を入れて１０分ほどさらす。
２をグラタン皿などの耐熱容器ぶ入れて電子レンジ６００ｗで５分加熱する。
表面と切り込みにオリーブオイル、にんにく、粉チーズの調味料を塗ってトースターで１０分加熱する。
じゃがいものサイズに合わせて切ったスライスチーズを切り込みに挟んでお好みで塩コショウをする。
明太風タルタルとカッテージチーズを混ぜて５の上にのせ青ねぎを飾る。
ハッセルバックポテトとはスウェーデンの家庭料理です。自宅でもスウェーデンの家庭料理がじゃがいもとタルタルで作れます。ぜひ作ってみてください。
【対象製品】
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