トースターで作るハッセルバックポテト明太タルタルチーズがけ

今回はじゃがいも１個で美味しい子供たちが喜ぶ一品＆パーティー料理をご紹介します。

トースターで作るハッセルバックポテト明太タルタルチーズがけ

【材　料】

• じゃがいも（小）　５個

• 明太風タルタル　大さじ２

• カッテージチーズ　大さじ２

• スライスチーズ　１枚

• 塩コショウ　少々

• 刻み青ねぎ　小さじ２

• オリーブオイル　大さじ１と１／２

• にんにく（チューブ）　大さじ１と１／２

• 粉チーズ　少々

【作り方】

1. じゃがいもをよく洗い、まな板に割り箸で挟むように置いて、５ｍｍ幅に切り込みを入れる。

2. １に水を入れて１０分ほどさらす。

3. ２をグラタン皿などの耐熱容器ぶ入れて電子レンジ６００ｗで５分加熱する。

4. 表面と切り込みにオリーブオイル、にんにく、粉チーズの調味料を塗ってトースターで１０分加熱する。

5. じゃがいものサイズに合わせて切ったスライスチーズを切り込みに挟んでお好みで塩コショウをする。

6. 明太風タルタルとカッテージチーズを混ぜて５の上にのせ青ねぎを飾る。
   

ハッセルバックポテトとはスウェーデンの家庭料理です。自宅でもスウェーデンの家庭料理がじゃがいもとタルタルで作れます。ぜひ作ってみてください。

【対象製品】