今回はタルタルでめんつゆとタルタルで作るじゃがいものきんぴらレシピをご紹介します。
わさびタルタルじゃがいもきんぴら
【材 料】
わさびタルタル 大さじ2~3
じゃがいも(中程度) 3個
めんつゆ 小さじ1程度
サラダ油 大さじ1程度
【作り方】
じゃがいもを太めの千切りにする。(水にさらさなくてOK)
フライパンに1とサラダ油を入れて馴染ませ蓋をして弱火で蒸し焼きにする。たまに混ぜてじゃがいもが透き通ってきたらめんつゆで味付けし、味見をしてホクっとしたら火を止める。
2にわさびタルタルを入れて混ぜる。
いつもと一味違うわさびのピリッとした辛さのタルタルきんぴらです。
【対象製品】
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