今回は漬物で簡単にできるさっぱり煮をご紹介します。お弁当にもピッタリで彩りが良いです。
梅ひじき鳥 さっぱり煮
【材 料】
鶏もも肉 1枚(250g程度)
梅ひじき 50g程度
穀物酢 おおさじ2
昆布だし調味料 (ヤマサの昆布つゆ
みりん 大さじ1
【作り方】
鶏もも肉1枚を一口大に切る。
油で熱したフライパンで炒める。
昆布つゆなどを3倍に希釈する。
希釈したつゆに穀物酢とみりんを加えて鶏肉を煮る。
最後に梅ひじきを加えてひと煮立ちさせる。
味付けも作り方も簡単。鶏肉でヘルシーかつさっぱりしてて美味しいです。お弁当に入れても彩りが良いです。ぜひ作ってみてください。
【対象製品】
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