今回は漬物でビールに最高に合うおつまみアレンジレシピをご紹介いたします。
たこわさ
【材 料】
生タコ ２００ｇ
鷹の爪 小さじ１／２
塩（揉む用） 適量
わさび風味野沢菜こんぶ お好みの量
【作り方】
生タコをぶつ切り、または薄切りにする。
切ったタコをボウルに入れ、塩をふりよく揉んでヌメリをとる。
ヌメリが取れたら流水で洗い、キッチンペーパーでよく水気をふき取る。
ボウルにタコ、鷹の爪、わさび風味野沢菜こんぶを入れてよく混ぜる。
ラップをして１時間ほど冷蔵庫に置いたら完成です。
パパっと作れるおつまみレシピです。今日のビールのおつまみにぜひ作ってみてください。
【対象製品】
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