高野豆腐カツ

今回は高野豆腐と野沢菜こんぶを使って作るカツをご紹介いたします。

高野豆腐カツ

【材　料】

• 野沢菜こんぶ

• 高野豆腐

• 薄力粉

• 卵

• パン粉

• サラダ油

【作り方】

1. 高野豆腐を水で戻す。

2. １の水を絞る。

3. ２に切り込みを入れ、そこに野沢菜こんぶを入れる。

4. 薄力粉・卵・パン粉をつけて油で揚げる。

   
   

揚げ物ですが高野豆腐を使用しているのでヘルシーです。野沢菜こんぶのシャキシャキとした食感がアクセントになって大変美味しいです。ぜひ作ってみてください。

【対象製品】