今回はナスと野沢菜を使った餃子レシピをご紹介します。

ここ数年で一番おいしいクッキーでした!- 山田花子さん
【材 料】
野沢菜こんぶ 50g
天ぷら粉
豚ひき肉 100g
にんにく
なす 5個
サラダ油
【作り方】
なすを7mmくらいの輪切りにし水にさらすしておく。
にんにくはみじん切りにする。
ひき肉とにんにくと野沢菜こんぶをよく混ぜ合わせる。
輪切りにしたナスの切り口に天ぷら粉をまぶし、天ぷら粉をまぶした面に具をのせ別のなナスで挟む。
天ぷら粉を水でとき油で揚げて完成。
いつもの餃子に飽きてしまった方に。味付けは野沢菜こんぶだけ。一緒に野菜もとれます。ぜひ作ってみてください。
【対象製品】
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