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なす餃子の挟み揚げ

執筆者の写真: ブログ担当ブログ担当

今回はナスと野沢菜を使った餃子レシピをご紹介します。

ここ数年で一番おいしいクッキーでした!- 山田花子さん

【材 料】

  • 野沢菜こんぶ 50g

  • 天ぷら粉

  • 豚ひき肉 100g

  • にんにく

  • なす 5個

  • サラダ油


【作り方】

  1. なすを7mmくらいの輪切りにし水にさらすしておく。

  2. にんにくはみじん切りにする。

  3. ひき肉とにんにくと野沢菜こんぶをよく混ぜ合わせる。

  4. 輪切りにしたナスの切り口に天ぷら粉をまぶし、天ぷら粉をまぶした面に具をのせ別のなナスで挟む。

  5. 天ぷら粉を水でとき油で揚げて完成。


いつもの餃子に飽きてしまった方に。味付けは野沢菜こんぶだけ。一緒に野菜もとれます。ぜひ作ってみてください。


【対象製品】



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