近年、食文化の変化に伴って”子供たちの漬物離れ”が進んでいます。私たちは、子供たちに喜ばれるような「新しい漬物商品」を開発することで、日本の文化「漬物」の良さを伝え続けたいと考え、新商品「漬物×タルタルソース」を開発いたしました。
通常のタルタルソースは酢漬けのピクルスを使うところ、本製品は「大根・きゅうり・玉ねぎ」をベースに、和のテイストを取り入れています。粗切りされた漬物が入っているのが特徴で、食感・食べごたえのある商品に仕上がりました。今回はタルタルソース第一弾とて、国産茎わさび、信州みそ、燻製感が特徴のいぶり風味の３種類で商品化しました。
茎わさびタルタル
信州みそ仕立てタルタル
いぶり風味タルタル
洋食だけじゃなく、和食にもよく合うをコンセプトに商品開発を行い、焼き魚や、お浸し、温かいご飯にそのままかけて召し上がれます。子供からお年寄りまで人気の万能調味料『タルタルソース』と日本食の文化『漬物』のコラボレーション商品をお楽しみください。
東京で買えるところを教えてほしい〜
神奈川県在住のものです。
茎山葵タルタルとても美味しかったです。