のび〜るアリゴ！ハリハリ入り

フランスの郷土料理と漬物のコラボレシピ！パーティーにも日常のちょっとしたおかずにもピッタリです。

のび〜るアリゴ！ハリハリ入り

【材　料」

• じゃがいも　2個

• バター　20g

• モッツァレラチーズ　100g（または さけるチーズ　1本）

• 塩　少々

• こしょう　少々

• とろけるチーズ　50g

• 牛乳　60cc

• 割干ハリハリ　お好みで

【作り方】

1. じゃがいもを茹でてつぶす。

2. 鍋にバターを溶かし、牛乳・塩を加え、沸いたらチーズを加え、混ぜながら溶かす。

3. チーズが溶けたら１を加え、しっかり混ぜてこしょうを加える。

4. 割干ハリハリを細かく刻み３に加え、軽く混ぜる。

のび〜るチーズとパリッとしたハリハリの食感と相性抜群。ぜひ作ってみてください。

【対象製品】