なすの梅煮びたし

今回はナスで作る簡単レシピをご紹介します。

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なすの梅煮びたし

【材　料】

• なす（中）　２個

• しょうゆ　大さじ１

• 梅ひじき　適量

• 砂糖　お好みで

【作り方】

1. なすを半分に切る。

2. 皮の面に暮れ目を入れる。

3. 鍋になすと水、しょうゆ、梅ひじきを入れて煮る。

4. なすに味がしみたら盛り付け、最後に梅ひじきをトッピングする。

   
   

梅ひじきで塩分補給、夏バテ防止にもなる簡単レシピです。ぜひ作ってみてください。